私の知人、彌島 林三郎 (やじま りんざぶろう) 氏のブログ

今回は、私の知人のブログの紹介です。

彌島林三郎のnote

彌島 林三郎 (やじま りんざぶろう) 氏とは、とある縁があって知り合ったのですが、本を出版されていたり、社会考察についての記事を執筆されたりしている社会派ブロガーです。

学者や評論家ではなく、あくまで一人のリアルなサラリーマンとしての視点から描かれる社会模様には、とても共感できるところがあります。

また、私たちの社会についていろいろと考えさせてくれるようなブログですので、ご興味がございましたらぜひ訪れてみてください。

このブログの人気の投稿

東欧を寝台列車で旅行してみた！（前編）ハンガリー、セルビア、ブルガリア、ルーマニア

イメージ
　 　2018年2月20日から2018年3月15日までの18日間の日程で私は同じくドイツに留学中の たいら先輩 と二人でハンガリー、セルビア、ブルガリア、ルーマニア、モルドバ、沿ドニエストル 、ウクライナの７つの国と地域を視察した。以下はその旅行記の前編である。 1. ハンガリー、ブダペスト (Budapest)：2/20～2/22 初日はフランクフルトからブダペストまで航空機で移動した。ハンガリーの物価はドイツより若干安いか、同じくらいである。ブダペストの建築はどれも壮大な規模のものばかりであり、公共交通にトロリーバスが加わることと、トラムの車両が旧式であること以外はあまりドイツと変わらない印象を受けた。 22日夜にこの寝台列車でセルビアはベオグラードへと旅立つ。 　停車中の車内は明かりが消され、薄暗い。この廊下の左側に3段ベット2台を備えた6人部屋がずらりと並ぶ。 　乗客は非常に少なく、我々の他には隣の隣に若者4人組がいただけである。この4人組がなかなか面白い。廊下にビール瓶を転がしながらわいわいと賑やかであった。ガタンと大きな物音がするので廊下を見るとそこで側転をしていた。そうかと思うと、しばらくして我々の部屋を訪ねて来ては「茶色い財布を見なかったか」と訊く。それは非常に大切なものであるから、もし発見してくれたら報酬として60ユーロを払うという。後に車掌が切符確認に来た際には切符を無くしたので見逃して欲しいと嘆願していた。暫く話し込んだのち、車掌が許すと「あなたは私の救世主だ！」と感謝していた。始終そんな調子であった。 2. セルビア、ベオグラード (Београд)：2/23～2/24  8時間の列車移動を終え、ベオグラード駅に着いたのは朝の６時半頃であった。駅を出るとタクシーのおじさん達が「Taxi?」と言いながら群がって来る。彼らは外国人の金を目当てにしたぼったくりタクシーである。気を付けなければならない。 　ベオグラードには要塞跡があり、そこを我々は訪れた。 　 　要塞外苑に面白いベンチがあった。何が面白いのかといえばその危険な立地である。このベンチに辿り着くには一枚目の写真中央右側に写っている角度30度ほどの通路を登らなければいけない...
記事全文を読む

引越しについての反省

今回の引越しについて一つ強く実感したことは、「布団はあった方が良い」ということである。 先日の記事にあるように、今回の引越し作戦では万全を期す為に準備を早め早めに進めることを心がけた。その結果引越しの約一週間前に布団を含めた全ての家具が家から消えた。 それからというもの、毎晩が臥薪嘗胆の臥薪のマイルド版をやっているような気分であった。床に薄い寝袋を直に敷いて寝ることを余儀なくされたからである。 かつては毎朝、布団に囚われていた。心地好くて出るのが億劫であった。しかし、その臥薪マイルド版をやってからというものの、寝床を愛するどころか憎しみさえをも抱くようになった。毎朝、こんなところで寝ていられるかという気分になるがゆえに、早起きになった。 それは良かったのだが問題は、あまり寝た気にならないということだ。寝ても疲れが取れない。むしろさらに疲れたようにさえ感ぜらるる。 休息の為に寝るのにむしろそれで疲れるのなら、本末転倒である。布団はあった方が良いということを私は思い知った。それと同時に、一週間くらいなら布団なしでも生活できるという確信も得た。
記事全文を読む

自家製油そばの製造に初成功

イメージ
　家で簡単に作れそうで、作れないのが油そばである。私はドイツ留学中、豚肉とじゃがいも料理、もしくはケバブの毎日に飽き、油そばの製造を二回試み、二回失敗した。その失敗たるや凄惨たるもので、今でも思い出すとゾッとする。 　それ以来しばらく、油そばの自家製造という野望からは遠ざかっていた。 　しかし先日、つけ麺屋でバイトをしている友人に、近所の某有名店にて油そばを食べさせると、家で再現できるレベルであるなどと豪語する。現役つけ麺屋職人の彼が言うのだから、もしかしたらそうなのかもしれない。なので、そのレシピを教えてもらった。 　それが以下のものである。 材料 ラード ごま油 サラダ油 醤油 みりん 創味シャンタン チューブニンニク 太い麺 お好みでトッピング 作り方 器にラード15ml、ごま油15ml、サラダ油30ml、醤油20ml、みりん20ml、創味シャンタンおおさじ2、チューブニンニク少々を入れて混ぜる。 茹でた麺をその中に入れて混ぜる。 お好みでトッピングをのせる。 完成 実際に作ってみた 　写真は油とたれを混ぜ合わせたものである。ラードは電子レンジで溶かしてから入れた。結構、多い分量だ。しかしその友人曰く、麺が油を吸うからこれくらいで良いらしい。本当だろうか。 　最寄りのスーパーでは太麺を売っていなかった。しかも、細麺一人前、ちぢれ麺一人前、普通の太さの麺三人前、の三択であった。なので、しかたなく一番最後の、普通の太さの麺三人前を買った。茹でてみると結構な量である。鬼盛くらいだろうか。 　麺を油たれに混ぜて、トッピングにネギをのせた。油とたれの量はちゃんとメモしたが、それに対する麺の量を書き忘れた。今回は結果的に三人前の量だが、混ぜてみると適量であったらしい。これより少なくする場合は、たれと油ももっと少なくて良いだろう。 　食べてみると、驚いた。某有名店の味とは違ったが、それでも油そばと呼んで差し支えないほどの代物ができた。 　今回は、量を作りすぎた。それでも気合で全て食べきれるほどに、この油そばはそれなりに美味しかった。 しかし、まだまだ味には改良の余地がある。今後も実験を重ね、開発をすす...
記事全文を読む